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懶妞的純味食計:這樣吃,就很健康

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  • 商品編號: jg1959
    出版社: 晶冠
  • 作者: 王乙童
    出版日: 2012/12/21
    ISBN13: 9789866211959
    商品狀態: 一般
    精平裝: 平裝148x210mm
    頁數: 224
  • 定價:  NT$ 220元
    匯率參考:  換算成人民幣

    優惠價:  9 NT$ 198元
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商品說明: 

「輕食主義」就是清淡、均衡、自然、健康、無負擔的飲食,這個觀念是由坊間的斷食療法與單一食物進食法演變而來,建議大家於平日飲食當中,以低熱量食材如蒟蒻、蘿蔔、豆腐等取代滿桌的大魚大肉,搭配其他菜色的汆燙、清蒸、燉煮的烹調方式,即可達到輕食且養生的效果。
本書作者懶妞是個喜歡宅在家中,聽聽音樂、喝喝茶、發發呆、看看書、看看影片、做做愛吃的食物,是個不折不扣享受派的年輕女孩。在飲食方面,她主張以「花最少的時間和精力,吃最健康營養的食物,讓自己活得健康」為飲食哲學,因此而健康,並以此哲學為樂。

懶妞的健康輕食哲學:
●口中感受到的滋味並不一定是食物的真相,味蕾的感受也不一定可靠,只有身體的反應才不會說謊,不要過分相信和追求味蕾的感受,而忽略了身體的反應。
●愛選錯了,只有勞情傷神;食物選錯了,只有勞身傷心。無論是愛還是食物,都需要學會選擇。
●外出時,我會帶著自己最喜歡的保溫杯,在裡面裝滿了水,想喝就喝,這樣就不會在口渴時亂買飲料,還能減少浪費,而且安全、衛生又環保。
●當我面對著一碗熱騰騰的自製湯麵時,心裡就會覺得好舒服,像是回到溫暖的家一樣。
●沒有什麼習慣是不能改變的。對於油膩的食物,不一定要做到完全斷絕。只要做到盡量控制份量,總是對健康有益。
●無論生活面對怎樣的境遇,我總是堅持樂觀向上,保持平和包容;給自己和周圍一片潔淨的陽光。
本書特別收錄「懶妞的良菜益友」,教你一年四季,天天健康吃!

本書特色
1. 搭配了大量的手工插畫,風格樸實,充滿少女的清新氣息。
2. 內含簡單易做的健康輕食食譜及健康資訊,讓健康馬上上手。
3. 文字流暢、易讀,以輕鬆的筆調傳達健康輕食概念,及慢活的生活哲學,是一部傳達樂活養生的最佳入門書。
4. 知名專業人士推薦:由臺安醫院營養師劉怡里及中醫師陳潮宗審定。

目錄

1.飲食有計
食宜淡薄,於身有益
● 我的「滅」痘故事
● 口感也會騙人哦
飲食有節
● 愛的,不一定是好東西
● 老爸愛吃鹽,後果很嚴重
● 小九九之會「算計」
健而康,七分飽
● 只要吃的對,減肥誰怕誰
早吃好,午吃飽,晚吃少
● 吃早餐,最划算

2.美味私家
創造,讓人生豐富而美麗
● 有一種味道叫做家
● 盛夏,手卷田園
品-味
● 能量出奇的小餅乾
● 我愛發豆芽兒
細嚼慢嚥
● 香噴噴的快樂
● 創意主食,我的美味

3.吃喝相關
綠色,是健康的天堂
● 身體其實很乖乖
● 安全感在哪裡
● 湯勺中的「竇娥 」
● 不要一次性
● 菜園裏的幸福感
● 自然的恩賜

4.吃喝是生活,但生活不只是吃喝
健康日用,避免花錢買污染
● 清新空氣,健康不花錢
● 綠色家庭清潔法
● 個性時尚,外出必備
● 遠離空調病
瞭解自己多一點
● 瞭解體質,健康美麗更輕易

5.懶妞的良菜益友
春生
夏長
秋收
冬藏
四季適宜的五穀雜糧及其他
後記

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