內容詳實　人人愛讀
涵蓋充足　家家必備
殯葬服務業創新升級　提升優質服務
讓殯葬禮儀受到尊重　實務經心設計

前言

　　烱山自22歲大學的寒假返鄉期間，為楊士益族弟擔任結婚的介紹詞，從此開始接續不斷的受邀，教書課餘兼任致詞人而樂此不疲。迨28歲成婚時已主持過二百多對，翌年赴圓山大飯店為財團主持婚禮。次月受邀擔任喪禮中的謝辭，始發覺每一場次的喪禮其司儀的儀程各自不同，經探查結果：原來省政府有一小本的司儀手冊，乃開始依據國民禮儀主持喪禮，普受到全省民間的接納。
　　66年36歲時，撰喪葬禮儀請人刻鋼板油印百本贈各界，72年編「最新婚喪喜慶禮儀大全」由竹林印書局發售，一再增訂。77年省立新竹社教館委託主編「婚喪禮儀手冊」，省民政廳也轉印成「婚喪禮儀範本」贈發至里辦公處。由內政部主導分北中南區講述婚喪禮儀，帶動各縣市政府主動邀約講解婚喪禮儀實務。82年將「最新婚喪喜慶禮儀大全」全部改編增訂至11版。
　　各縣市政府帶動各鄉鎮市公所，縣農會號召鄉鎮市農會辦理農民教育、小組教育與婦女教育；縣總工會輔導各工會辦理勞工教育、幹部訓練等，紛紛辦理婚喪禮儀講座。連帶糧食局、台電、台肥、電信局、救國團、大學、高中、扶輪社、青商會、獅子會、同濟會、社區發展協會、宗親會都一窩蜂舉辦婚喪喜慶禮儀講座。因此十幾年之間，烱山跑遍了每一個鄉鎮市，認識了形形色色喜歡禮的朋友，國內形成一股對禮儀產生極度興趣的風潮。烱山無法專心學校教職，深恐耽誤學生課業，乃申請50歲提前退休。
　　引發教育界的契機，87年南華大學開始有生死學的課程，啟動各私立大學推廣教育中心開設生命禮儀的課程如雨後春筍，省訓團及台北市公訓中心也陸續聘請擔任講座。
　　自此走進禮儀人員訓練境界及禮儀的導正工作。
一、開班授課：利用殯葬所成德樓、武聖廟、市黨部、勞工育樂中心、禮儀會館開始招生授徒。向職訓局、勞工局爭取經費辦理婚喪喜慶訓練班、進階班、司儀訓練班、婚禮顧問師班、喪葬禮儀實務班、生命禮儀研習班等二十多班，擔任班主任。
二、除前述的機關單位外，紛紛到各地講課
　　（一）台北市殯葬處、台北縣殯儀館、新竹市殯葬所。
　　　　國寶福座、龍巖、台灣人本、寶山、金寶山、禦奠園等殯葬公司重點講課。
　　（二）私立大學：南華、華梵、嶺東、南亞、元智、中原、輔仁、仁德等推廣中心授課殯葬禮儀。
　　（三）相關團體：各縣市殯儀公會、各縣市殯葬工會、各縣市司儀工會等。
　　（四）社團：道教會、風水命相學會、苗栗縣殯葬教育學會、台南縣喪葬禮俗研究會、宜蘭縣殯葬禮儀研究會、台北市旅行社公會、基隆市與高雄市禮儀文化協會。
　　（五）寺廟：阿蓮萬福宮、烘爐地福德廟、銘宏宮、五穀宮等寺廟禮儀。
　　（六）醫院：國軍新竹醫院、恩主公醫院的生命教育。
　　教學相長的實務原理，70年代所編著的書籍已經落伍了，乃在90年代重新編寫：結婚禮儀、喪葬禮儀、喜慶禮儀、寺廟禮儀四冊精裝單行本，增訂了十多次。
　　從91.01.07創新竹市禮儀教育學會擔任理事長，實際執行「會教合一」的理念，每一期的學員結業典禮時，將其成果：訂婚、結婚、喪禮、覆旗、奠弔、祈福、拜神、動土、剪綵、結盟、三獻、掛牌等實務錄影，製成DVD。並應各地讀者要求，出版禮儀月刊、殯葬問答等八十多期，為推廣各地開班授課起見，特地發行簡易單行本：結婚禮儀精華、喪葬禮儀精華、改善民俗禮儀三本各數千冊。蒐集禮儀資料達一萬六千多種，受市長封為禮儀大師，百位名人錄。
　　將歷年授課資料編成此冊，揭櫫殯葬界永續經營的長策，彰顯殯葬禮儀的實質。提供更完善的學習智庫，希同好者多所指正，是所至禱。100年起又再到玄奘大學宗教研究所攻讀碩士。
癸巳　楊烱山　謹識

目次

第一篇　禮儀總論
　第一章　喪禮總論
　　第一節　禮的概論
　　第二節　禮儀功能與要件
　　第三節　禮的來源
　第二章　生死學
　　第一節　喪事處理
　　第二節　殮、殯、葬
　　第三節　喪禮四制
　　第四節　正反禮儀
第二篇　臨終處理
　第一章　臨終
　　第一節　預立遺屬
　　第二節　禮儀師的任務
　　第三節　遺體處理
　　第四節　淨身、換衣、美容
　　第五節　門制、腳尾物、接外家
　第二章　殮
　　第一節　棺柩
　　第二節　門公尺、丁蘭尺
　　第三節　放板與接板
　　第四節　辭生
　　第五節　殮
　　第六節　殯
　第三章　臨終關懷悲傷輔導
　　第一節　臨終關懷
　　第二節　悲傷輔導
　　第三節　慎終追遠
　　第四節　生死觀
　　第五節　生前契約
第三篇　居喪
　第一章　喪事的數理
　　第一節　興旺死絕、慈悲喜捨
　　第二節　生老病死苦
　第二章　魂帛
　　第一節　魂帛的名稱
　　第二節　魂帛的功能
　　第三節　魂帛的寫法
　　第四節　正確的魂帛
　　第五節　錯誤的魂帛
　　第六節　魂帛增減字
　　第七節　魂帛練習題
　第三章　孝堂
　　第一節　豎靈與孝堂
　　第二節　捧飯
　　第三節　喪服
　　第四節　幢幡
　　第五節　孝杖
　　第六節　喜喪燈
　第四章　做七
　　第一節　做七的功能
　　第二節　做七的折法
　　第三節　做七的拜法
　　第四節　做七物品
第四篇　訃聞解說
　第一章　訃聞
　　第一節　訃聞概要
　　第二節　訃文
　　第三節　訃文第一段：亡者逝世時間
　　第四節　訃文第二段：喪主等
　　第五節　訃文第三段：奠禮時間地點
　　第六節　訃文第四段：擾煩誰
　第二章　家屬部分與稱謂
　　第一節　子女輩
　　第二節　直系家屬
　　第三節　旁系家屬
　　第四節　親戚的排列
　　第五節　家屬欄之敬語
　第三章　訃聞全文
　　第一節　訃聞的整理
　　第二節　何人身分發訃聞
　　第三節　訃聞練習題
　　第四章　附屬記載
　　第五章　封面設計
　　第六章　謝卡
第五篇　擇日
　第一章　天干地支
　　第一節　天干的意義
　　第二節　天干練習題
　第二章　地支
　　第一節　地支的基本要能
　　第二節　天干與地支的配合
　　第三節　地支運用
　　第四節　民國前的干支推算
　　第五節　清朝年號干支
　　第六節　西元年的干支
　　第七節　月令推算法
　　第八節　時的推算法
　第三章　祿存、箭刃、貴人
　　第一節　祿存
　　第二節　箭刃
　　第三節　天乙貴人
　第四章　正沖、的呼、回頭貢殺
　　第一節　正沖
　　第二節　煞方
　　第三節　的呼
　　第四節　回頭貢殺
　　第五節　納音
　第五章　干支練習題
　　第一節　求自己本命
　　第二節　入殮吉課
　　第三節　制解
　　第四節　如何看日子
　第六篇　殯葬文書
　　第一章　祖宗牌
　　第一節　祖宗牌文書
　　第二節　雙複姓祖宗牌
　　第三節　錯誤的祖宗牌
　　第四節　祖宗牌練習題
　第二章　骨罈
　　第一節　骨罈的寫法
　　第二節　錯誤的骨罈寫法
　　第三節　骨罈練習題
　　第四節　選骨罈方位
　第三章　墓碑
　　第一節　墓碑的寫法
　　第二節　雙複姓人墓碑
　　第三節　錯誤的墓碑文書
　　第四節　墓碑文書練習題
　第四章　銘旌
　　第一節　銘旌的功能
　　第二節　銘旌的書寫方式
　　第三節　錯誤的銘旌
　　第四節　銘旌練習題
　第五章　奠文
　　第一節　奠文的意義
　　第二節　奠文的內容
　　第三節　奠文範例
　　第四節　奠文練習題
　　第五節　唁文
第七篇　親友送禮與禮堂佈置
　第一章　親友覓喪
　第二章　弔品
　　第一節　輓額
　　第二節　輓軸
　　第三節　輓幛
　　第四節　輓旌
　　第五節　輓聯
　　第六節　花圈花籃花車陣頭
　第三章　奠品
　　第一節　牲禮
　　第二節　水果
　　第三節　罐頭矺
　第四章　楮品文章
　第五章　奠儀
　第六章　禮堂佈置
　　第一節　靈堂部份
　　第二節　奠弔處與觀禮區
　　第三節　牌樓
第八篇　家奠
　第一章　襄儀訓練
　　第一節　襄儀
　　第二節　襄儀的任務
　　第三節　襄儀的動作
　第二章　司儀訓練
　　第一節　司儀
　　第二節　奠弔
　　第三節　前置作業
　　第四節　口齒演練
　　第五節　奠禮預備
　第三章　家奠實務
　　第一節　家奠流程
　　第二節　家奠範例（男歿）
　　第三節　家奠範例（女歿）
　第四章　喪婚順孝娶及百日內娶
　　第一節　順孝娶
　　第二節　百日內娶
第九篇　公弔
　第一章　公弔內容
　第一節　覆旗
　　第二節　點主
　　第三節　靈旌、后土、捐獻
　　第四節　致詞：生平、讚頌、謝辭
　　第五節　親友奠弔
　第二章　禮成後
　　第一節　安釘
　　第二節　啟靈出殯
　　第三節　淨掃、壓柩位
　　第四節　護靈、辭客
　第三章　追思會
　　第一節　追思會的理念
　　第二節　追思會儀程
第十篇　除靈細節
　第一章　返主
　　第一節　火化場
　　第二節　骨罈
　　第三節　返主
　　第四節　煞飯除靈
　第二章　百日對年合爐
　　第一節　百日
　　第二節　對年
　　第三節　合爐
　　第四節　祖宗牌內龕
　第三章　墳墓
　　第一節　安葬
　　第二節　謝土
　　第三節　培墓
　　第四節　掃墓
　第五節　撿骨
　　第四章　紀念日
　　第一節　忌日
　　第二節　香爐
　　第三節　殯葬禮儀考照
附錄、勞委會20300喪禮服務丙級技術士技能檢定術科測試參考資料註解

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