本書以圖文解說的方式，將目前台灣地區傳統喪禮流程，分為六個階段介紹：
　　(一) 臨終至斷氣：即病人處於彌留到初逝的過程，包含拼廳、搬舖、遮神、辭願、易枕、蓋水被、燒魂轎、舉哀、哭路頭、變服、吊九條等。
　　(二) 治喪：即停柩期間處要辦理的一切事務，包含製魂帛、神主、製魂旛、乞飯、豎靈、捧飯、報白、報外家、接外家、門口示喪、為鄰舍掛紅、守舖、擇日擇地、發訃告、買板(棺木)、放板、接板、乞水、沐浴、張穿、斂祖、辭生、分手尾錢、入斂、打桶、墓地破土等。
　　(三) 做功德：係指亡者子孫延聘僧道啟建拔渡法事，藉由誦唸經懺與展演科儀的方式，消解亡者生前所積累的罪愆，助其超昇極樂淨土。
　　(四) 奠禮：包含移柩、壓棺位、家奠、公奠、封釘、旋棺、祭空棺、絞棺、發引等。
　　(五) 出殯：即棺木發引至抵達墓地的過程。
　　(六) 葬禮至除喪：包含放栓、進壙、立墓碑、祀后土、祭墓、點主、呼龍、撒五穀、旋墓、返主、安靈、洗淨、散筵、巡山、完墳、做七、做旬、做百日、做對年、做三年、培墓、掃墓、撿骨等。

本書特色

　　「死亡」是生命的休止符，一個人無論生前是富是貴，是貧是賤，最終皆須步上這必經的道路。在臺灣傳統觀念中，人死後將會成為後代子孫的祖先，透過特定的儀式，可幫助亡者渡過混沌不明的階段，達到此一最終目標。同時更幫助生者，渡過茫茫未知與頓失依靠的傷痛，重回生活常軌。
　　本書以臺灣傳統喪葬儀式為主軸，從臨終、治喪、功德、奠禮，以至出殯、祭掃，詳述其儀節內容，並佐以珍貴的照片資料，讓讀者瞭解台灣傳統的常民文化，從而更能理性並溫情地面對此一人生課題。

作者簡介

楊士賢

　　一九八○年生，台中人，國立東華大學中國語文學系研究所碩士，目前就讀國立花蓮教育大學民間文學研究所博士班。長期投入台灣民間喪葬習俗的調查研究，尤其對於台灣專事葬儀之「釋教」有豐富的田野經驗，以及傑出的研究成果。

出版序

　　近年來，以台灣為主題的出版可說是汗牛充棟。台灣主體意識，已不再是社會抗爭的口號，而適任入施想中的必然課程。然而綜觀這些年有關臺灣研究的出版，卻呈現著兩極化的趨勢。專業殿堂的研究日益精闢，而通俗化的著作卻往往流於走馬看花，缺乏深刻的內涵。傳統文化的精髓，在資訊爆炸的現代社會中擺盪流失。這個時代，我們需要更深入、更具現代性的臺灣文化出版。
　　民俗，是常民的生活，是傳承自上一代、呼應這片土地所發展出的生活智慧。這些在你我血液中流動的傳統，支持了過去人們的生活，同樣也繼續餵養著這一代與下一代的心靈。傳統的民俗可與現代生活相互連結，更能透過文化的理解與創意，再次開出美麗的花朵。
　　博揚文化「台灣民俗閱覽」系列叢書，延續「台灣閱覽室」的精神，從漢文化傳承中，將台灣傳統民俗文化與現代社會相接軌。內容包括與常民生活有關的傳統婚喪喜慶、民俗信仰，以及台灣地區獨具特色的宗教文化、廟會活動、與各類節慶習俗等。透過專業學者的研究，以深入淺出的文字，藉由大量的圖片及簡潔的步驟指引，讓現代人能夠一目了然。結合專業文字、田野影像、史料文獻、老照片等資料，重新回溯、解讀並傳達台灣文化的精華。
　　在台灣文化研究的道路上，博揚有幸能參與付出，並期許藉由「台灣民俗閱覽」系列的出版，將潛藏於日常生活中的文化元素，重新整理淬煉，讓傳統常民文化不再是陌生的領域，不再是老掉牙的戲碼，而是台灣文化永續創意的土壤，在自我瞭解與肯定的同時，更能向全世界發聲。
博揚文化事業有限公司　社長‧總編輯　楊蓮福

推薦序

　　就宗教修行言，「了生死」是個究竟解脫的課題，然而肉身凡胎的你我之輩到底難以這般提捻看待，當死亡發生在我們周遭的時刻，亡者何去？生者何安？失落何撫？在在都深叩著內心深處，也因此喪葬儀式不太能如其它生命儀式，可以從輕從簡，可以恣意多變；相反的，繁複慎重為其必然，遵從舊慣為其首要。正因為者種性質，一個族群的宇宙觀、倫理觀、生命觀，從喪葬儀式中最能作有效地觀照；要能深刻地掌握該族群的傳統文化，也是個極佳的入手出處。
　　由於深遠久長的文化積澱，在漢人的社會中，對於喪葬的處理一向盡其豐盛繁複，不僅有儒釋道三教立論發揮，還有因地而別的民俗舊慣，以及因時而變的轉型之道。如是諸般繁文縟節，致使生離死別的當事人莫索是從，有心研究漢人民俗文化者也目眩不已。職是之故，士賢編寫的這本《慎終追遠—圖說台灣喪禮》，便具有點撥之功，他本身很早便對台灣專事葬儀之「釋教」有豐富的田野經驗，以及傑出的研究成果，以此學識基礎，要言不繁地鉤陳出一個喪葬儀式藍圖，並有諸多罕見的圖像、文獻資料穿差期間，一幅台灣喪葬文化之藍圖乎之而出，極具參考價值，是以推薦為序。
國立東華大學鄉土文化系副教授　李世偉　序於淡水

自序

　　嚴格來說，這篇自序我並不想多說什麼，只想把它當成謝誌來處哩，向曾經協助我的人由衷地說謝謝！
　　首先，我要感謝李世偉副教授的引荐，及家人對我長久以來的支持與付出。
　　其次，感謝全台各地熱情協助的先進前輩，謹按居住縣市排序芳名如下：
　　台北市：汀洲達瑞壇朱瑞璸先生、朱瑞坤先生、炯瑞壇葉宗興先生。
　　台北縣：開瑞壇簡慶雄先生、蘇大真先生、達瑞壇高敏俊先生、拔瑞壇陳添財先生、盛端壇周曜棋先生、開靈壇簡奕修先生。
　　基隆市：慈瑞壇林富榮先生、林家屏先生。
　　桃園縣：長祿禮儀公司莊錦宗先生、黃師詮先生。
　　新竹縣：萬盛壇陳威星先生。
　　台中市：萬法壇洪清風先生、新法壇吳瑞欽先生、盛法壇陳明進先生、林鳳琴女士、玄真壇廖福祥先生、洪仲鵬先生、何健蒼先生。
　　台中縣：文法壇唐文德先生、玉德壇徐鈺傑先生、徐啓忠先生、功德壇林蓁葦先生、瑞玉壇劉德福先生、混元壇蔡宗村先生、蔡純仁先生、福中禮儀公司李培鉦先生、順益禮儀社黃銘輝先生、洪永珍先生。
　　南投縣：佳法壇洪錫協先生、新順壇黃淇堃先生、玄德壇蔡義雄先生、佳安禮儀社洪銘謙先生。
　　彰化縣：慈德壇詹界卿先生
　　雲林縣：慈筵壇黃清祈先生
　　嘉義市：慈慧壇林鑑鏞先生、林志忠先生、劉宗斌先生、陳春龍先生。
　　嘉義縣：慈德壇（太保市）黃登煌先生、黃瑞村先生、盧嘉賢先生、柯典毅先生、慈德壇
（新港鄉）簡茂炎先生、簡英哲先生。阿郎禮儀社黃瑞亨先生。
　　宜蘭縣：馨瑞壇楊呂錦坤先生、惠真壇李吳懋甫先生、明瑞壇林明鏘先生、林志鵬先生、勝瑞壇阮勝池先生、南門禮儀公司周旭明先生、張炯華先生、林定鎊先生、蔡木火先生。
　　花蓮縣：開妙壇簡國禎先生、開瑞壇黃林峰先生、慈皇佛堂黃崇鵬先生、慈明壇魏福慶先生、廣瑞壇賴興進先生、賴世發先生、協鋊禮儀公司楊竧徫先生、大福禮儀社賴興寶先生、陳文達先生、朱仁森先生、張德安先生。
　　台東縣：慈明壇楊文德先生、許凱文先生、慈賢壇林進財先生、林俊明先生、慈明堂紙杭梁志超先生。
　　謝謝各位在我從事田野調查時無私地提供所學，並盛情款待的隆恩厚誼，我實在不知該如何回報，故只能利用這自序的短短篇幅，來向你們表達我內心的無限謝意！因為有各位的鼎力協助，我的研究方可順利進行，而本書也才能圓滿告成。
　　最後，感謝博揚文化事業有限公司楊蓮福社長的賞識，和吳菡小姐辛苦地摧稿、校編，讓本書能以最完美的面貌「誕生」問市。
　　當然，對於此時正在閱讀著這篇自序的您，我也要致上謝意，感謝您願意撥空細覽本書，以最真誠的實際行動來見證我的研究成果，謝謝您！
楊士賢

目錄

【出版序】
【推薦序】
【自序】
【前言】
【壹】臨終至斷氣
　拼廳
　搬鋪
　遮神
　辭願
　易枕、蓋水被
　冷喪不入庄
　燒魂轎
　腳尾香、腳尾燈、腳尾飯、腳尾錢
　舉哀、哭路頭
　變服
　吊九條
【貳】治喪
　製魂帛、神主
　製神旛
　乞飯
　豎靈
　捧飯
　報白、報外家
　接外家
　門口示喪
　為鄰舍掛紅
　孝服
　孝杖
　成服
　守鋪
　擇日擇地
　發訃告
　買板
　放板、接板
　乞水
　沐浴
　張穿
　斂祖
　辭生
　分手尾錢
　入斂
　打桶
　孝燈
　墓地破土
　楮敬、答紙
【參】做功德
　做功德
　功德法事舉行時機
　法事規模
　釋教與釋教法師
　釋教午夜功德
　發關
　請佛
　安灶
　引魂
　沐浴
　頂帽
　禮拜黃河
　謝水神
　丁憂
　恭酬十王
　打枉死城
　十王懺
　藥懺
　打血盆
　靈偈
　走赦
　挑經
　過橋
　解結
　入厝
　教嫺
　還庫
　謝壇
　道教靈寶派午夜功德
　發奏
　啓請
　引魂
　度人經
　水懺
　藥懺
　解結
　請庫
　走赦
　打盆
　沐浴
　還庫
　謝壇
【肆】奠禮
　奠禮會場
　牲禮
　移柩
　壓棺位
　家奠
　公奠
　封釘
　旋棺、槓棺、跳棺
　祭空棺
　絞棺、棺罩、發引
【伍】出殯
　出殯行列
　開路神
　放銀紙
　草龍
　孝燈
　五彩旗
　銘旌
　吹鼓
　大鼓亭、大鼓陣
　北管
　蜈蚣鼓
　藝閣
　電子琴花車
　牽亡歌陣
　三藏取經
　白獅陣
　白龍陣
　金童玉女陣、七仙女陣、十八羅漢陣
　土地公陣、哭童陣
　西樂隊
　花車、黑頭車
　香亭、像亭
　魂轎
　香旛、紙旛
　八家將、官將首
　靈車
　辭客
　路祭
【陸】葬禮至除喪
　放栓
　進壙
　立墓碑
　祀后土、祭墓
　點主
　呼龍
　撒五鼓、旋墓
　返主、安靈
　洗淨、散筵
　巡山、完墳
　做七、做旬
　弄鐃
　做百日
　做對年、做三年
　培墓、掃墓
　撿骨
【結語】
【臺灣民間喪禮流程】
【參考書目】

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